Samstag, 17. Januar 2015

Eine Torte für ganze Kerle...

Was schenkt man einem Koch,der gerne grillt?
Richtig...ein Grilltörtchen!!!








Was sagt ihr dazu? Gefällt euch das Törtchen?
Innendrin ist übrigens eine cremige Abwandlung der brasilianischen Brigadeirotorte.Brigadeiro light sozusagen. ;-)

...süße Grüße von eurer Principessa

Samstag, 10. Januar 2015

Easy peasy Red Wine Cake / Rotweinkuchen mit Haselnüssen

Weihnachten ist zwar schon vorbei und somit auch die Zeit der Gewürze,aber wenn ich Lust hab,dann hab ich Lust...
Und ich hatte ganz extrem Lust auf einen leckeren Rotweinkuchen!

Ihm Vorratsschrank waren von der Weihnachtsbäckerei noch ein paar Haselnüsse über,die wollte ich da unbedingt mit reinbacken.Ich hab also hin und her überlegt und heraus kam dann das hier...


The worlds greatest Red Wine Cake ever...ich schwörs! :-)
Von gestern auf heute verschwand im Hause Chocolata ein halber 26er Kuchen!
Das gab es bisher noch nie.
Und damit ihr diesen extrem leckeren Kuchen ganz schnell nachbacken könnt,kommt hier das Rezept für euch.Es geht wirklich ganz einfach und ihr werdet begeistert sein.

Rotweinkuchen mit Haselnüssen

Rezept für eine 26er Springform

250 g Butter
200 g Zucker
1 El Vanillezucker
2 Tl Lebkuchengewürz
4 Eier
150 g Mehl
70 g Weizenpuder
15 g Backpulver
30 g Kakaopulver
200 g geriebene Haselnüsse
200 ml trockener Rotwein

als Dekor:
1/2 Becher dunkle Kuchenglasur

Und so funktionierts...

- Die Springform mit Backpapier auslegen.
- Den Ofen auf 180 (Umluft 160) Grad vorheizen.

- Butter,Zucker und Gewürze verrühren.
- Eier dazugeben und unterrühren.
- Restliche Zutaten dazu und alles mischen.

- Die Masse in die Springform geben und ab in den Ofen.
- Der Kuchen backt ca. 65 - 70 Minuten.
- Rausnehmen und in der Form auskühlen lassen.

- Die Kuchenglasur auflösen.
- Auf dem Kuchen verteilen und festwerden lassen.
- Mit einem spitzen Messer am Rand der Springform entlangfahren.
- Den Rand lösen.

Et voila...fertisch! Und wenn ihr das Ganze einen Tag vorher macht,kann der Kuchen schön durchziehen und die Aromen entfalten sich besser.Er schmeckt dann noch intensiver.






Guten Appetit und lasst es euch schmecken!

...süße Grüße von eurer Principessa

Dienstag, 6. Januar 2015

Auf ein neues...

Ein frohes neues Jahr!



Das neue Jahr ist ja nun schon einige Tage alt und ich denke,es ist an der Zeit sich neue Ziele zu setzen.

2014 war für mich ein richtiges Schicksalsjahr mit vielen Tiefpunkten.Ihr erinnert euch...
Anfang des Jahres erkrankte der Schokodog schwer und das zog sich über das ganze Jahr.
Im Dezember legte es dann mich und den Schokoprinz flach.
Ja und den Jahresabschluss machte der Papa Chocolata nochmal zur richtigen Nervenzerreißprobe...er landete im Krankenhaus mit einer schweren Lungenentzündung.
Ein wirklich bescheidenes 2014 wie ihr seht.

Nun ja,dem Papa Chocolata gehts inzwischen wieder besser und dem Schokodog auch.Dem Prinz und mir ja sowieso.
Wir blicken jetzt alle nach vorne und hoffen auf ein bombastisches 2015,das vielleicht mit einigen Überraschungen kommen wird.Wer weiß? :-)



Ich geh dann mal den Weihnachtsbaum abschmücken und verstauen.

Schade eigentlich...ich mag diese Gemütlichkeit und die brennenden Lichter.
Vielleicht sollte ich ihn ganzjährig stehenlassen. *grübel*

Nee,es ist Zeit für neue Deko..hab ich jetzt beschlossen!

...süße Grüße von eurer Principessa

Donnerstag, 25. Dezember 2014

Weihnachten 2014

Ich wünsche allen Schokis frohe Weihnachten und ein gesegnetes Fest!
Macht es euch hübsch und genießt die freien Tage.

Wir sind hier auch am genießen und chillen...







erst auf dem Teppich chillen

dann auf dem neuen Hundebett pennen

ahhhh...keine Lust auf Foto ;-)

...süße weihnachtliche Grüße von eurer Principessa

Montag, 22. Dezember 2014

Frozen...ein Geburtstagstörtchen

Es ist schon wieder ein Jahr vorüber und die kleine Emily hat Geburtstag.Dieses Mal hat sie sich Elsa gewünscht.
Wie? Ihr kennt Elsa nicht?

Na dann aber schnell mal nachgelesen...Klick

Heute seht ihr meine Interpretation der Eiskönigin.Ich hab sie auf ein leckeres Vanille-Himbeertörtchen gepackt und hübsch verziert...






Ich hoffe,das die kleine Emily sich freut und ganz aus dem Häuschen sein wird.Sie hat die Torte bisher noch nicht gesehen.
Was meint ihr dazu?
Gefällt sie euch?
Ihr dürft mir dazu gerne einen Kommentar hinterlassen. :-)

Ja und das ist für dieses Jahr dann mein vorerst letztes Motivtörtchen.Ich werde jetzt erstmal schön Weihnachten feiern und mich etwas von den letzten Wochen erholen.Und den Jahresausklang werden wir dann auch eher ruhig angehen.
Nächstes Jahr gehts wieder weiter...mit frischem Elan und vielen neuen Ideen.

...süße weihnachtliche Grüße von eurer Principessa

Montag, 15. Dezember 2014

Weihnachtsmarkt Stutensee Blankenloch 2014

An und für sich ein wirklich schöner Weihnachtsmarkt rund um die Michaeliskirche.Ich hatte den ersten Stand und eröffnete sozusagen den Weihnachtsmarkt.
Es war eine schöne Atmosphäre...allerdings wäre sie noch schöner gewesen,hätte es nicht Samstagabend angefangen zu regnen.
Und da ja ein Unglück selten allein kommt,regnete es dann zu allem Überfluss noch in meinen Stand hinein.Das Dach war leider nicht genug abgedichtet.
Der Schokoprinz eilte mir zu Hilfe und baute in Windeseile aus Plastikplanen ein dichtes Vordach.
Jaaaa und dann konnte mir auch der Regen nichts mehr anhaben.

So...genug geschrieben...hier habt ihr einige Schnappschüsse vom Wochenende...



das Regendisaster begann

die Rettung nahte

der Retter in der Not



schnarch

hääääh....is was?

oh...ein Keks hat gerufen...






meine Vertretung <3


schnarch



Der Schokoprinz hat mich abends mal kurz vertreten,damit ich auch mal über den Markt schlendern konnte.
Meine Ausbeute...ein Glühwein,ein kleines gehäckeltes Engelchen und eine Duftkerze mit Glühweinduft.

Und da ich jetzt die letzten Wochen und Tage mit den Vorbereitungen für die Märkte verbracht habe,wird jetzt endlich mal weihnachtlich dekoriert.In 9 Tagen ist ja schon Weihnachten,ne?
Und am Wochenende werden wir es uns schön gemütlich machen und den 4. Advent völlig stressfrei zusammen verbringen.

...süße vorweihnachtliche Grüße von eurer Principessa

Samstag, 6. Dezember 2014

Weihnachtsmarkt in der Tiefburg 2014

Heute hab ich für euch ein paar Impressionen vom Handschuhsheimer Weihnachtsmarkt in der Tiefburg.
Ich bin dort noch bis morgen Abend mit meinen süßen Leckereien zu finden.
Ja und noch hab ich einiges an Trüffeln da,aber lasst euch nicht zu lange Zeit...letztes Jahr war ich relativ schnell ausverkauft und ab morgen gilt: "Wenn weg,dann weg!"

Ich freu mich auf euch.

Ok...dann mal los mit der Bilderflut...

leckere Trüffelmischung

Trüffelvariation




Frau "Rudolph"

der Weihnachtsprinz <3


Gebäckmischung

Trüffelschokolade zartbitter und vollmilch

Trüffelpralinen- und Marzipankartoffelpräsent

Trüffelvariation

kleine Variation im Täschlein

Trüffel in der Kugel

Trüffelstange

die einzelnen Trüffelsorten



Grumbeern mit hohem Mandelanteil und wenig Zucker

Grumbeern

sooooo lecker

die weltbesten Schokoküsse in verschiedenen Sorten


Hohoho...ich hoffe,ihr hattet alle einen schönen Nikolaustag.Und falls eure Stiefel heute leer geblieben sind...ich weiß wo es tolle Trüffelpralinen zu kaufen gibt. ;-)

...süße schokoladige Adventsgrüße von eurer Principessa